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マイヤーズネッフェ コンポート

「マイヤーズ.ネッフェ」は、1941年にまでさかのぼる歴史有る工房でその卓越した技術はロブマイヤー、モーゼルに製品供給をしていたほどで特にロブマイヤーの創始者・ルードウィッヒ・ロブマイヤーはマイヤーズネッフェの元で再三にわたり好学したことでも知られております、後の1922年にはモーゼルに吸収されることと成ります。だそうです、(完全コピペです)

まず見事なのはステムのエアーです。見事なスパイラルです。

実際、果物やデザートをのせたらさぞかし素敵でしょう。

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