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お家でワイン! 平成28年5月7日(土)

翌日予定していた大切な用事を、土曜日の午前中に済ませてしまいましたので、また明るいうちから飲み始めてしまいました。

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鰹のタタキ(サク)が色よく美味しそうでしたので思わず購入。バルサミコ酢、ポン酢、オリーヴオイルで適当なドレッシングを作りましたが、何故か、肉を食べている感じでした。もちろんワインとよく合いました。

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以前、シャルドネを絶賛しました「ル・マノワール・ド・バロン」のピノ・ノワールです。

こちらは、シャルドネほどのポテンシャルはないもののフランスらしく上品に仕上がっています。1、2年寝かせてみたあいです。→複数本GET済み。

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手羽先が食べたかったのですが、よさげなものが見つからなかったので、手羽元でよしとしました。塩・胡椒でシンプルに。実にワインによく合います。

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ちょっとお腹に隙間があったので、釜揚げシラスの炊き込み御飯を作ってみました。我ながらいい出来です。

味噌汁を作るエネルギーが足りなかったので、インスタントで良しとしました。

十分、十分、満足、満足!

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