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お家でワイン! 平成28年5月1日(日)

GWは案の定、ワイン漬けであります。

前日、実家に帰っておりましたので、つまみも充実しております。

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藤枝の中山間地域にある温泉「ゆらく」にある、地域の農産物糖を販売している「ちょっくら」で購入した惣菜です。水菜でしょうか、胡麻和えです。

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同じく購入したお惣菜です。



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こちらは実家の裏でとれた蕗と筍を、お袋が煮たものです。

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お袋が友人からいただいたスナップエンドウを塩ゆでしました。

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ワインはいつものペットボトルワインです。チリ産です。ガラスに比して軽いし、空瓶の処理も楽で重宝します。

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実家裏の蕗をおすそ分けいただきましたので、皮をむいて下茹でし、バターげ炒めました煮たものに比べて、蕗の苦みとかえぐみとか特徴がより感じられます。

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スーパーで、ごま鯖が美味しそうでしたので、塩焼きにしてみました。オッ持ったより脂ののりがよくありませんでした。残念。。。


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デザートは「柏餅」です。昔は家でもよく作っていたなあ。懐かしく美味しいです。

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