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藤枝駅南:某店

先週金曜日(9月25日)、以前同じ職場で働いていた後輩と二人で飲みにでかけました。仕事上の重要な相談のためです。(ホントですよ、前半だけですが…。)

選んだ場所は、藤枝駅南にある「某店」です。

あまり、こういったところ(ネットやメディア)に取り上げられるのは好まない様子なので、店名は伏せさせていただきます。

でも、お料理はかなりお薦めできます!

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「お通し」です。真ん中の無花果とチーズソースが楽しかったです。

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「お造り盛り合わせ」です。一番奥の鰆を大根おろしであえたものが目新しかった。

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「サラミとクリームチーズ」です。このサラミは、正式な名前があるのでしょうが、とにかく、今まで食べたサラミ類の中ではダントツ一番です。周りにびっしりと付けられた胡椒が実に効いています!

このあたりからイタリア白ワイン「ヴェルメンティーノ(品種名)」を頂いています。

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このお店の看板料理の一つである「手羽先の揚げ物」です。

実にじっくりと揚げられており、細い骨や軟骨もバキバキといただけます。

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「漬物盛り合わせ」も、彩良く、味も良い!同じ発酵食品であるワインともよく合います。

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そして、これがもう一つの看板料理「揚げパン」です。

中身なし、表面にも何もなし、合わせるソース類もなし。

ただただ生地の美味しさを楽しむパンですが、揚げたてアツアツをパクッと口に入れると、ほんのり甘く、ふっくらもっちりと、本当に美味しいんです!

今の段階では店名をお教えできないのが残念ですが、2回目で顔を覚えていただいたようですので、これから足繁くかよってみようかと思います。

藤枝にお気に入りのお店が、一つ増えました。

ワクワクしますね!!!

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