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鰻丼

TVを観ていたら、鰻重がとても美味しそうでした。

鰻屋さんでは、既に超高級料理になっていますし、スーパーでもとても手が出ない。

うぅ…。

いや待てよ、冷凍庫に以前、姫様のおばあさまから頂いた、素焼きの鰻があったはず。

我が家には電子レンジがありませんので、自然解凍し、蒸し器で15分ほど蒸してから鰻丼に仕上げました。

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御飯大盛り、山椒も多め。永谷園の「松茸のお吸い物」をつけて、ガッツリいただきました。

美味しかった~!

まだまだ暑い日が続きますね。

美味しいもので頑張って乗り切りましょう!

※ クーラーを使わないので、部屋の中でも汗をかいています。塩分とりすぎですが、ご勘弁を。

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