アウスレーゼのブログ

さあ、やっと金曜日。今週も忙しかった！

ということで、お家でゆっくりとワインです。

最近のお気に入り南アフリカ産「シュナン・ブラン（品種名）」です。この品種は、フランスのロワール地方で辛口から極甘口（貴腐）まで様々に仕上げられていますが、このワインは、辛口。非常に品種の特性がストレートに現れていて、小生好みです。重すぎず、きりっとしていて、蒸し暑いこの時期にもってこいの一本です。

これは頂き物の「ピクニック」という品種のとうもろこしです。朝採りということもあるのですが、とにかく「甘い」のです！

Ｎさん、ありがとうございました。

パスタの気分ではなかったので、今日は「おろし蕎麦」です。

ワインでも十分合いますよ。

お試しあれ！！！