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「遊喜智(ゆきち)」  平成23年7月29日(金)

 もう、7月も終わりですね。台風が過ぎてからは暑さも和らいだ感じがしますが、それ以上に、時々吹く風や空の様子が「秋」を感じてしまうのは、単に気のせいでしょうか?梅雨の終わりが早かったりと、いつもの夏とちょっと違うのは間違いなさそうです。朝方も窓を開けっ放しにしていると肌寒くて目覚めることもあるのですが、皆さん、体調を崩したりしていませんか。色々な方々からご心配をしていただきました小生ですが、かなり元気になってきました。本当にありがとうございました。

 と、いうことで今晩は珍しく職場の親しい仲間と遊喜智にお邪魔してきました。

① お通し

Sany0721  ○○農場(失念)のトマトを使った和え物です。きゅうりや水ナス(今期初)を塩昆布で合えたさっぱりとして見目も麗しいトップバッターにふさわしい一品でした。

② 本日のお造り

Sany0723

 今日は、鱧、赤貝、鰹、本鮪トロ、しらす、うに、金目鯛、それに生のともろこしでした。鱧はもちろん、うにはとろけるように甘く、大好きな赤貝など、大満足の一皿でした。それにしてもとうもろこし(品種を聞き忘れてしまいました。)が皮も薄く甘くて瑞々しいこと!昔(15年以上前)いただいたとあるフレンチの夏のスープを思い出してしまいました。

③ 出汁巻き卵

Sany0725  もう、遊喜智の鉄板メニューですね。これも美味しくいただきました!

④ 鰻

Sany0728 ふっくらと焼きあがったかなり肉厚でりっぱな鰻です。すっかり高級魚になってしまいましたね。う~ん、スタミナが沸いてくる感じがします!

⑤ 鮪のフライ

Sany0727  すみません、友人との話が弾み、アルコールも進みすぎて、説明いただいた内容を覚えていません。ごめんなさい、美味しかったとだけは間違いありません。

⑥  コーチンのから揚げ

Sany0730_1  鶏好きの友人のリクエストです。(一人で全部たべてしまった…)感想を聞くと、「肉の締まりはすごいが、もっとやわらかくてジューシーな方が好きだ」といっておりました。まあ、こ辺りは好き好きです。特にファストフードに慣れている人にはね…。

 さあ、こんな感じで今日も大満足の一晩でした。実はまだ数点いただいたのですが、話が弾みすぎて写真を撮り忘れてしまいました。申し訳ありません。

 いつもは、一人でお邪魔するのですが、気のおけない仲間と飲むのもまた格別であります。職場の仲間での飲み会というとどうしても仕事の話に偏りがちで好きではないのですが、今日のメンバーは、ちょっと違うので楽しいです。ちなみに盛り上がったのは漫画談義で、友人は「ワンピース」がいかにすばらしいか熱く語っておりました。(笑)

 今日も、やさしい遊喜智の看板娘には癒されました。心配してくれてありがと!

 みなさんも、お友達を誘って、遊喜智で楽しい時間を過ごしてみたらいかがですか。

 また、暑くなりそうですね。美味しいもの・美味しいお酒で今週も頑張りましょう!!!

「遊喜智(ゆきち)」 藤枝市駅前1-7-21 ダイユービル1階 電話054-646-9494 基本日曜定休ですが、8月は日曜営業の日もあります。お電話にてご確認ください。

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コメント

先日も気の置けないお仲間と
ありがとうございました‼

とても楽しげなお姿を拝見でき
安心しました(^◇^)

またまた差し入れまで頂いちゃいまして
申し訳ないです(*_*)
美味しく頂きました♪

ただ残念な事に『マンゴー』は
もうすでに、有りませんでした(涙)
ですが『抹茶』が超ウルトラ、スーパー
美味しくハマってしまいました♡♡♡

今度、何か、お返し致しますね♪(^u^)

投稿: ♡カエルちゃん♡ | 2011年8月 1日 (月) 11時55分

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