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「パティスリー クロシェット」(ケーキ屋さん)

 先週、実家に帰って、長兄、友人O、Yのいつもの4人でワインを飲みました。

 その時、Oが持参してくれたのが、「パティスリー クロシェット」さんのケーキです。

Photo_2  この友人Oは、例のエセキャビアを持ってきた奴です。小生以上に食やアルコールに対する執着が強いのですが、うんちくから入るので、中途半端な知識からエセキャビアをつかまされたりするのです。しかし、絶品のハモン・セラーノの塊を持ってきたりと、たまに「当たる」ので、勘弁してやっています。

 今回のケーキは、小生達がワインを飲む時には必ずと言っていいほど最後にドイツワインを飲むので、シェフに「ドイツワインに合うケーキを!」と特別に注文して作っていただいたケーキとのことでした。

 ご覧のとおり、見目麗しく、味もフルーツの果実味がドイツワイン(当日はアイスワイン)によく合い、とても美味しかったです。う~ん、幸せです!!

 口うるさい友人Yからは、「今度は、貴腐に合わせたチェコレートケーキを作ってもらえ!」と直ぐにリクエストが出ました。

 わがままな客で申し訳ありません。お目にかかったことはありませんが、シェフ、これからもよろしくお願いします。

「パティスリー クロシェット」 藤枝市高柳3-26-32 電話054-636-7386 月曜定休

詳細はHPをご覧ください。

http://www.clochette.cc/

追記:お店の場所がちょっとわかりづらいので補足します。田沼街道を駅側から南下していくと、マックスヴァリュ、南消防署がありますが、その直ぐ先の信号(右手に眼鏡市場あり)を左折します。非常に道が狭いので注意してください。直進すると新幹線のガードが見えますが、そのすぐ手前左側に洒落たお店があります。

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